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リープ便り8/26(金)

リープ楠木苑 厨房   2016/08/26 (金) 7:00 AM

うちのごはん76

こんにちはヽ(^o^)丿 栄養士のじゃすみんです。上の写真は日曜日に楠木苑で昼食に出された佐賀牛のサーロインを塊で社長が買ってくださり、それを利用者さんの前でスライスし、焼いて提供しました。

楠木苑の朝食です。

パン、マカロニサラダ、生野菜、スクランブルエッグ、クリームスープ、コーヒー、フルーツです。

楠木苑の昼食です。

サーロインステーキ、サラダ、お漬物、ご飯、味噌汁です。

一人100グラムのステーキに自家製ソースをかけ、提供しました。皆さん大喜びで完食されていま
した。とても柔らかく、口のなかでとろけるような柔らかさだと、皆さん言われていました。今度
はいつするの?との声も。。。

楠木苑の夕食です。

マグロの漬け丼、かぼちゃのそぼろ煮、ほうれん草のお浸し、お吸い物です。

また、来週、紹介しまーす。

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