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リープ便り 4/3(金)

リープ楠木苑 厨房   2015/04/03 (金) 9:28 AM

うちのごはん4

朝食画像

 

こんにちは(*^_^*)  栄養士のじゃすみんです。

 

桜の花も満開になって今が一番みどころですね。

楠木苑の近くの公園も満開でしたよ!(^^)!

 

上の写真は楠木苑の朝食です。

トーストに生野菜、粉ふき芋、目玉焼き、フルーツ、

そしてかぶのポタージュです。

かぶのポタージュはかぶ、玉ねぎを炒め、

スープで軟らかくなるまで煮、ミキサーにかけ、牛乳を加えて温め、

塩、こしょうで味を調えて作りました。

 

昼食画像

 

楠木苑、デイサービスの昼食です。

野菜炒め、春雨サラダ、浅漬け、小松菜のごま浸し、みそ汁です。

  

マヨネーズ味の春雨サラダは好評でした。

 

夕食画像

 

楠木苑の夕食です。

かつおのたたき、卵とじ、あえ物、みそ汁です。

かつおのたたきは人気メニューでお膳を

テーブルに運ぶと皆様の嬉しそうな声と顔がみられます。

ご飯も進むのかおかわりされる方もおられました。

 

季節の変わり目で身体の調子をととのえるのは大変ですが、

バランスの摂れた食事を規則正しく3食摂り、

いつまでも元気に過ごせます様、心がけています。

バランスの摂れた食事です。

 

次の担当のまゆまゆさんは何を書かれるのか今から楽しみにしています。

 

佃画像

 

まだ、ネタは教えてくれません(#^.^#) 皆様と一緒に楽しみに待ちます。 

 

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